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人生マクロビオティック(14)

低血糖症!?

あの断食以来、体の調子はかなり良いのだが、体が食べ物に対して益々敏感になってしまった。少しでも食べ過ぎると、胃腸が重い。体に負担をかける添加物や動物性食品、乳製品、砂糖などをとりすぎると、体の調子が何となくおかしくて気分も重い。(それで、調子にのっていろんなものを食べたら、胃腸があれて花粉症になってしまった)

もう半月ほど甘いお菓子を食べていない。食べる気がしない。週末、神戸へ行ったら有名なオーガニックのケーキ屋さんの近くを通ったので、マロンケーキを買って試しに食べてみた。「あまーっ!!」数年前はあれほど美味しかったここのケーキが甘すぎて食べれない。が、食べたらどうなるか興味があったので無理やり食べた。そしたら、頭の後ろの方が痛くなってきて、イライラしてきた。やたらと眠い。これはもしや、岩手大学名誉教授の大沢博さんが「その食事では悪くなる」の中で書いていた、砂糖のとりすぎによる「低血糖症」の症状だ。現代人の菓子や清涼飲料水を過食するみだれた食生活が、うつ病や攻撃性、犯罪を誘発するという低血糖の症状だ。穀物よりも、体に早く吸収されやすい砂糖によるブドウ糖は血液の中に入って血糖値の異常な上昇を促す。それで、血糖値を下げるために膵臓からインスリンが分泌されて、今度は血糖値が異常に下がり脳に必須の栄養源であるブドウ糖の欠乏が起こる。それで、イライラしたり頭がボーッとしたりという障害がおこるというのだ。本来、ブドウ糖は穀物で摂取し、時間をかけてブドウ糖に変換されていく多糖類が望ましい。しかし、現代人の食生活に氾濫する、白砂糖や清涼飲料水のとりすぎが、脳に悪影響を及ぼし様々な疾患を引き起こしているのだ。
「白砂糖は、脳の栄養に不可欠だ!」などという常識を信じきっている現代人が一番おそろしい・・と大沢教授が言っていた。



マクロのお産(1)

子供ができたらしい・・・それで、山西みな子さんの「母乳で育てるコツ」を読みはじめた。

育児は子供ができた瞬間からはじまっている。お母さんが食べた食べ物が、そのまんま子供の体を一からつくっていくのだ。これはもう、真剣に取り組まなければならない。幸い、偶然にして子供ができた時期が、彼女と二人で厳格な玄米菜食をはじめたときだった。それで、「肉も食べたら・・・」と言っていた彼女も、自分の心地よい体調で納得したのか、玄米の美味しさにはまってしまったのか、すっかりマクロビオティックになっている。
「グワーッ」とか「宇宙」とか言っていた僕も、彼女のおかげですっかり読書好きになり、本棚はまるで健康マニアのようだ。(笑)

マクロビオティックのお産は、日本人の伝統的な穀物菜食を基本に無添加はもちろん、動物性食品、砂糖、乳製品をなるだけ控えた食事をとる。そうすると、健康で器量のよい子供に育つだけでなく、つわりや難産もなくなってしまうらしい。



マクロのお産(2)

「母乳で育てるコツ」の著者、山西みな子さんは助産師であり、自然育児相談所の代表である。赤ちゃんが喜んで無我夢中で美味しそうに飲んでくれる母乳や、泣くばかりでちっとも飲んでくれない母乳・・・そんなお母さんの苦労が、実はお母さん自身の食べた食べ物のせいであることを数多くの育児指導を通して発見した著者が、「子供がもっとも喜んで飲んでくれる母乳とは・・・」ということを丁寧にわかりやすく書いた二十年来のベストセラー。

牛乳や砂糖を食べた後の母乳を赤ちゃんは嫌がる。皮膚のカサカサや湿疹が、牛乳やお肉をやめるだけで綺麗に治っていく。生まれて初めて口にする哺乳瓶がどれほど、その後の授乳に影響を及ぼすか?生まれてすぐに与えられる砂糖水や粉ミルクの弊害・・・何十年もの現場での豊かな経験から出た目からうろこの有難い話でいっぱいだ。山西さんが突き止めた結論・・・

(1) 牛と鳥の体からでるものいっさいをやめる。
(2) 油、砂糖をやめる。
(3) 野菜は加熱する。(生野菜は体を冷やす。)
(4) 主食を玄米か胚芽米にする。

これが、赤ちゃんが好んで美味しそうにお母さんと目を合わせながら一心不乱に飲んでくれる母乳の作り方だそうだ。な、なんとこれは、いわゆるマクロビオティックに基づく食事法ではないか!?なるほど、赤ちゃん自ら、人が本来食べるべき健全な食べ物、心と体を正しくつくる食べ物を証明したわけだ。

というわけで、母子共に自然に健康に出産できる、本当の母と子の体の健康を考えてくれる助産院をみつけることにしたのでした。

| 人生マクロビオティック | 19:53 | comments(0) | - | pookmark |
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